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冬令素補正夯!女中醫推4味藥、2食補,輕鬆抗寒無負擔

【華人健康網

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熬雞湯補冬 土雞、山雞、烏骨雞怎麼選?
秋冬進補,許多人會燉雞湯或選用中藥材一同熬煮補身,而且老一輩認為:見黑三分補,烏骨雞常被視作眾多雞隻品種中的燉補首選。

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冬令進補 粥療最好!
冬天滋補身體不用花大錢,古代養生學家推薦,早起一碗粥就能健脾胃、養氣血,好處多多!

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[嬰兒與母親] 2015.11月號 孕吐專屬的私房料理

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養生藥膳鍋走素食風

台灣火鍋種類多,花樣也不少。中醫師陳玫妃表示,很多藥膳火鍋都含有葷食,不方面茹素民眾享用,建議自行準備玉竹杏鮑鍋、石斛鮮奶鍋,兩者皆是素食藥膳,不但可以養心、保健腸胃,還方面吃素的人食用。

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[嬰兒與母親]  2014.4月號 最完整的孕期飲食宜忌

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白晰美人湯──美白淡斑

材料:紫山藥5兩 蘆薈肉5兩 鮮奶500CC

中藥:天冬3錢 白芷2錢 藁本2錢 

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 杜仲龍骨顧筋湯──

材料:山藥3兩 腐竹2根 小魚乾1錢 豬龍骨半斤

藥:黑豆2 杜仲2 骨碎補3 

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調理藥膳

─聖愈蛤牡湯

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時蔬養生素魚翅鍋

 

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疏肝茶

 

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青蔬養肝湯

 

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茉莉美白飲

功效:代謝皮膚黑色素,美白淡斑

材料:茉莉3g、玫瑰果3g、低脂牛奶200cc、蘋果50g、沸水300cc 冰糖10g

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冬蟲烏骨雞湯──消除疲勞

材料:烏骨雞1隻 南瓜子1兩半

中藥:冬蟲夏草1 蓮子3錢 枸杞3

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胚芽牛奶

提升代謝  瘦身減重 

材料:脫脂牛奶300cc、小麥胚芽粉10G、黃豆粉 10G

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材料:乾栗子8粒 白蘿蔔半條 子排半斤

 

中藥:九層塔頭2 含殼草2 枸杞1

 

調味料:米酒1大匙 鹽1小匙

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桂圓核桃湯

中藥:桂圓2 黑棗5枚 核桃2

調味料:紅糖2大匙

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生脈飲:黨參3錢、麥門冬3錢,五味子10顆、薄荷1(後下悶)800cc水煎代茶頻飲,具有益氣生津、養陰歛汗、解熱健胃之功效。適用於預防中暑,解除疲勞,頭昏有氣無力,口乾尿少,體熱脹氣,脈虛弱的人,長期服用也有很好的效果。

肝火大可加仙草

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