胚芽牛奶

◎提升代謝  瘦身減重 

材料：脫脂牛奶300cc、小麥胚芽粉10G、黃豆粉 10G

做法：

將脫脂牛奶放入鍋加熱後，放入小麥胚芽粉、黃豆粉攪拌均勻即可食用。

 說明提示：脫脂牛奶低脂肪、低熱量、富含蛋白質，可提升基礎代謝率，

 小麥胚芽粉萃取自小麥胚芽菁華，含有豐富的維生素E與二十八烷醇，其中的膳食纖維可幫助腸子蠕動、排泄廢物、增加有益菌，減輕體重，黃豆的營養價值很高，富含多種營養素、蛋白質，特別是含有高量的大豆異黃酮素，可預防乳癌，女性每天早上喝一杯胚芽牛奶，可活絡內分泌機能，提高新陳代謝，消耗食物消化所須熱能，預防發胖。

紅豆當歸甜湯

◎改善虛寒體質 提高新陳代謝

藥材：當歸尾2錢 黃耆5錢 薏仁5錢

材料：紅豆1杯、生薑2片、紅糖2大匙 水

做法：

1將當歸尾裝、黃耆裝入過濾袋，放入鍋中，加入水，用大火煮沸，轉小火續煮約5分鐘，過濾出藥渣，取藥汁備用。

2紅豆、薏仁先泡水兩小時後，放入鍋中加入800cc水，用大火煮沸，轉小火煮至紅豆、薏仁熟爛，濾取紅豆、薏仁。

3將作法2加入藥汁、生薑片，放入紅糖拌勻即可食用。

說明提示：當歸尾補血活血，黃耆補氣帶動血液循環，紅豆富含鐵質，具有補血，有利水消腫，改善下肢浮腫的功效；生薑性溫味辣，溫經散寒，可加速血液循環；紅糖性溫味甘，含豐富鐵、鈣、鋅、鎂、錳、具散瘀補血功能。此道甜湯可改善虛寒貧血所導致基礎代謝率低的體質。