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虛性肥胖保健DIY
提供一道助經後補氣血，改善虛性肥胖的藥膳方供作參考。
丹參蔬菜麵
材料：丹參2錢、黃耆2錢、豌豆仁15克 、菠菜15克 、蒟蒻香菇丸3個、紅蘿蔔麵60克 、水600cc。
做法：
1、中藥材放入過濾袋，放入鍋中，加水煮滾後，轉小火續煮5分鐘，過濾要藥渣，取藥汁備用。
2、紅蘿蔔麵放入滾水中煮熟，撈起。
3、菠菜、豌豆仁洗淨。
4、把做法1、3放入鍋中，大火煮滾後，加入麵和鹽即可。
作用：丹參可促進血液循環和新陳代謝，降低血脂肪；黃耆補氣升陽，可增加代謝；豌豆仁含維生素B1和C、鈣等；菠菜有豐富鐵質。適合經後食用，可補氣，並增加新陳代謝，讓人有元氣又可瘦身。
（中醫師陳玫妃提供）
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