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玫瑰果

豐富維生素Ｃ，美容養顏

學名/ Rosa canina

英文名/Rosehip

科別/薔薇科

花期/全年皆會開花

利用部位/果實

香味特徵/ 檸檬芳香味

功效：

玫瑰果即指玫瑰花凋謝後所結的果實，在羅馬時代曾經用來治療狂犬病，因而其拉丁學名即「犬的玫瑰」之意。

玫瑰果含有許多維生素A、B群及維生素E、Ｃ與礦物質，其中維生素C含量豐富，據說玫瑰果的維生素C含量是檸檬的二十倍，因此也有「維生素C炸彈」的誇張稱號。

由於豐富的維生素C，加上多種有機酸，使得玫瑰果茶有很好的美容養顏功效，尤其對於改善乾燥肌膚與過敏肌膚效果很好。此外，玫瑰果茶含有與番茄相同的茄紅素，對於吸菸飲酒所造成的免疫力下降也有改善的效果，同時也能養顏美容，尤其合適老菸槍飲用。

除此之外，玫瑰果中的維生素C也能夠幫助預防感冒並紓解感冒症狀；玫瑰果茶也有很好的滋補效果，孕產婦也可以飲用；玫瑰果也有利尿以及通便效果，能夠促進新陳代謝，有減肥的效果。

玫瑰果茶風味甘甜，有恰到好處的微酸口感，但完整的玫瑰果不易釋出其精華，建議沖泡前先用湯匙搗碎，讓精華成分較易釋出，而且沖泡至少5分鐘以上再飲用，味道、口感都較合宜。

選購：

應選有香氣、乾燥無潮濕發霉者佳。

保存：

玫塊果乾燥後放入密封罐中，置於陰涼處保存，勿照射到太陽。

禁忌：

腸胃不佳腹瀉、瀕尿的人少喝。